Val do Galir Godello
Val do Galir se elabora con uvas de nuestro viñedo A Malosa, considerado como viñedo calificado. Donde encontramos uno de los suelos mas espectaculares de toda la DO Valdeorras debido a su suelo, pizarroso y sus imponentes pendientes (40% de desnivel).
Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica previa a la fermentación.
Crianza de 4 meses sobre lías finas en depósitos inoxidables.
FICHA TÉCNICA
Cosecha
2023 Variedad de Uva empleada
100% godello “El viñedo Amalosa es el gran resto de la bodega. 21 hectáreas de viñedo, diferentes suelos, diferentes orientaciones y grandes desniveles”
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Val do Galir Mencía
“Pagos del Galir Mencía proviene de dos parcelas situadas en Éntoma con orientación sur en la parte superior de los bancales y una cota de 500 mts, terrenos francos arcillosos y pizarras.
Este vino pretende reflejar la identidad del vino tinto de Éntoma, un vino que refleja el potencial de los vinos tintos atlánticos de la ribera del Sil y del Valle del Galir”