Asúa nace del deseo de captar la esencia de los vinos de Haro. Haro fue la cuna de la Rioja moderna en el siglo XIX, y alberga algunas de las bodegas históricas más importantes, no solo de Rioja sino de toda España.
El proyecto de Asúa rinde homenaje a los fundadores de C.V.N.E., fundada en Haro en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa. Hemos querido ir un paso más allá, con una cuidadosa selección de uvas procedentes de nuestros viñedos de Haro, y una cuidada crianza en las mejores barricas.
Asúa crianza se elabora con Tempranillo procedente de viñedos propios en Haro, de suelos arcilloso calcáreos y arcillo ferrosos, localizados a 500 metros de altitud y con una exposición sur. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.