Asúa nace del deseo de captar la esencia de los vinos de Haro. Haro fue la cuna de la Rioja moderna en el siglo XIX, y alberga algunas de las bodegas históricas más importantes, no solo de Rioja sino de toda España.
El proyecto de Asúa rinde homenaje a los fundadores de C.V.N.E., fundada en Haro en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa. Hemos querido ir un paso más allá, con una cuidadosa selección de uvas procedentes de nuestros viñedos de Haro, y una cuidada crianza en las mejores barricas.
Asúa Gran Reserva se elabora exclusivamente con uvas de Haro, capital de Rioja Alta donde los suelos son arcillo calcáreos y ferrosos, clima continental con influencia atlántica marcada, viñedos situados por encima de los 500 m de altitud. Los vinos procedentes de estos suelos han sido desde hace más de un siglo conocidos como “vinos finos” dada la tipicidad y elegancia que esta tierra aporta a la materia prima, la hace idónea para la elaboración de vinos de guarda.
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.