MenúCerrar

Viña Real Gran Reserva

Viña Real se ha elaborado tradicionalmente con uvas de Laguardia y de Elciego, viñedos propios como San Ginés o Castejones a los que en los últimos años hemos sumado uvas propias de nuestros viñedos del término de Labastida.

Todos ellos son parcelas pequeñas, situadas entre los 500 y 650 m de altitud, suelos principalmente arcillo calcáreos aunque también los hay arenosos, conducción en vaso, situados en ladera y orientados al Sur.

Tras una maceración prefermentativa en frío durante 24 h, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y  temperatura controlada entre los 28º y 30ºC.

Tanto el llenado de depósitos para la fermentación alcohólica como el llenado de las barricas se realiza por gravedad.

La crianza se lleva a cabo en barricas nuevas y de 1 uso donde permanece una media de 24 meses, sometiéndose a trasiegas manuales aproximadamente cada 4 meses el primer año, espaciándose las trasiegas en el segundo año. Antes de embotellar el vino se clarifica para obtener una mayor limpidez, sedosidad y brillo. En botella el vino adquiere la redondez necesaria durante un mínimo de 3 años. Alcanzará su mayor plenitud muchos años después.

PUNTUACIÓN

95pts
TIM ATKIN
95pts
DECANTER
94pts
R. PARKER - WINE ADVOCATE
94pts
GUÍA DE VINOS GOURMETS
93pts
JAMES SUCKLING
92pts
WINE ENTHUSIAST
91pts
WINE SPECTATOR
90pts
GUÍA PEÑÍN
DECANTER

FICHA TÉCNICA

Nombre del Vino
Viña Real Gran Reserva
Bodega
Viña Real
Zona de Producción
Rioja
Cosecha
2014
Variedad de Uva empleada
95% tempranillo
5% graciano

FICHAS DE CATA

2014 2013
“Viña Real Gran Reserva es uno de los grandes clásicos de la Rioja Alavesa (y de España, realmente) desde hace varias décadas”
DESCUBRE MÁS Pagos de Viña Real “Pagos de Viña Real esta elaborado con uva 100% tempranillo de nuestra viña la Romera de Labastida. Con este vino buscamos la expresión de esta viña”
COMPRAR AHORA